Pisau memotong ultrasonik makanan menggunakan teknologi ultrasonik maju untuk menyebabkan badan pemotong menjana getaran frekuensi tinggi apabila memotong makanan, memotong makanan, dan dalam proses getaran frekuensi tinggi, badan makanan tidak melekat pada sisa makanan, dan potongannya licin dan licin. Makanan memotong tidak mudah cacat. Pisau memotong ultrasonik ini sesuai untuk memotong semua jenis makanan, seperti kek, roti, pizza, keju, gula-gula dan makanan lembut dan melekit lain serta makanan beku seperti daging beku, ikan beku dan sebagainya.
Ciri-ciri pisau memotong makanan ultrasonik:
1. Pisau tidak melekat, potongannya licin dan kemas.
2. Getaran frekuensi tinggi yang dijana oleh gelombang ultrasonik dapat mengurangkan rintangan ricih semasa pemotongan, menjadikan makanan potong tidak mudah berubah dan mengurangkan puing-puing makanan.
3. Makanan pemotong ultrasonik kepala diperbuat daripada bahan aloi titanium gred perubatan berkualiti tinggi yang diimport, yang tidak akan memberi impak kepada makanan.
4. Kurangkan jumlah pembersihan, kecekapan pemotongan yang tinggi dan mengurangkan kos buruh.
5. Sesuai untuk pemotongan makanan rapuh.
